Voglio dare una ricetta che fa a gara con questa stilosa. La gara consiste in qual'è la ricetta più semplice e veloce (perché le sue sono ottime ma un tantinello difficili, per i miei gusti). Considerato però che nella ricetta stilosa le patate bisogna bollirle, mi sa proprio che vinco io.
Verdura cotta avanzata
Farina di ceci
Un uovo
Spezie a piacere
Olio per friggere
Si taglia a pezzettini piccoli la verdura, si impasta con farina, acqua , spezie e l'uovo, si fanno delle palline e si frigge. E' eccellente.
Me l'ha insegnata Meri, la signora del Tamil Nadu che puliva in casa mia a Delhi e, siccome diceva che ero troppo magra, mi cucinava sempre cose fritte.
Difficile, moi? Ma se detesto passare più di 30 minuti complessivi ai fornelli! ;-D Se domani mi sento, ti faccio vedere (che qui si va a giornate e a capricci metabolici). Intanto la tua magnifica ricetta è finita nel placido archivio, mi piace moltissimo, grazie sorellina! :-****
Mitì, i tuoi 30 sono le 2 ore per persone normali..:)
Allora aspetto, faremo a colpi di ricetta..:-*